커피가 우리 문화의 중요한 부분을 차지하고 있으며, 갓 내린 커피 향은 많은 사람들에게 바쁜 하루의 시작을 알립니다. 만약 당신도 그렇다면, 매일 갓 내린 커피 한 잔이 필요할 것입니다. 많은 사람들에게 이것은 좋아하는 커피 매장에 들르는 것을 의미합니다. 매일의 즐거움을 쉽고 빠르게 얻는 방법이죠.
하지만 그곳의 커피가 당신에게 만족스럽지 않다면 어떨까요? 직장에서 너무 멀거나, 너무 비싸다면? 갓 내린 홈메이드 커피는 어떨까요? 매일 필요한 커피를 (때로는 하루 4번도) 돈을 많이 들이지 않고 마실 수 있는 가장 쉬운 방법입니다. 시작하기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.
첫 번째: 커피 제조 필수품
집에 어떤 커피 도구가 있어야 하는지 알기 전에, 모든 필수품을 갖추고 있어야 합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 커피 원두
- 뜨거운 물
- 필터
- 커피가 준비되면 따를 머그잔 또는 컵
- 설탕과 우유 (선택 사항)
- 숟가락
- 필터, 분쇄 커피, 물을 쉽게 접근할 수 있도록 보관할 장소
- 뜨거운 음료로부터 보호하기 위한 커피 컵과 슬리브
커피를 만드는 데 어떤 도구가 필요한가요?
커피는 훌륭한 결과를 내기 위해 집중력과 숙련된 기술이 필요한 음료입니다. 따라서 모든 홈 바리스타는 좋은 커피 한 잔을 추출하기 위한 올바른 도구를 필요로 합니다. 다음은 홈 바리스타로서 반드시 갖춰야 할 도구들입니다.
1). 커피 그라인더
커피 그라인더는 원두를 분쇄하여 일관되고 균일한 크기의 분쇄 커피를 만듭니다. 이를 위해 전동 버(burr) 그라인더면 충분합니다. 커피 그라인더에서 가장 중요한 것은 원추형 또는 평평한 스틸 버입니다.
버는 매우 날카로워야 하며 원두를 으깨지 않고 잘라야 합니다. 이렇게 하면 분쇄하는 동안 향을 온전하게 유지할 수 있습니다. 또한 그라인더가 가능한 한 많은 원두를 몇 분 안에 분쇄할 수 있는 충분한 용량을 갖추고 있는지 확인해야 합니다. 특히 하루에 한 잔 이상이 필요하다면 더욱 그렇습니다.
2). 메탈 탬퍼
커피를 추출할 때 즐거운 감각 경험을 원한다면, Pesado 58.5와 같은 고품질 메탈 탬퍼를 사용하세요. 메탈 탬퍼는 균일한 추출을 위해 분쇄된 커피를 고르게 다지는 데 사용됩니다. Pesado의 탬퍼는 비교적 저렴한 정밀 커피 도구이며, 맛이 밍밍한 커피와 진한 커피의 차이를 만들 수 있습니다.
3). 저울
저울을 사용하면 커피 원두의 정확한 원하는 무게를 알 수 있습니다. 부정확한 측정은 하루 동안 커피를 과소 추출하거나 과도 추출할 수 있습니다. 이를 위해 100g까지 측정할 수 있는 작은 저울은 가정에서 사용하기에 좋습니다.
4). 온수 주전자
성공적인 홈 바리스타가 되려면 헌신이 필요합니다. 그중 하나는 커피 추출에 사용하는 물에 세심한 주의를 기울이는 것입니다. 주전자의 경우, 가변 가열 온도, 정밀한 따르기를 위한 구스넥, 그리고 가능하다면 효율성을 위한 전기 주전자인지 확인하세요.
5). 커피 보관 용기
커피는 로스팅이 끝나는 즉시 효능을 잃기 시작합니다. 따라서, 특히 분쇄된 커피를 한동안 보관할 계획이라면, 구매한 봉투 외에 커피 보관 시스템에 투자하세요. 비반응성 금속, 유리, 세라믹 재료가 좋은 시작점입니다.
6). 커피 추출 방법
커피 만들기의 좋은 점은 자신에게 맞는 커피 추출 방법을 선택할 수 있다는 것입니다. 다음은 고려할 수 있는 몇 가지 옵션입니다.
프렌치 프레스
프렌치 프레스는 일반적인 커피 추출 방식보다 더 풍부하고 진한 맛을 내는 데 도움을 줍니다. 추출, 누르기, 거르기를 한 번에 할 수 있기 때문입니다. 게다가, 전자 커피 머신보다 가격도 저렴합니다.
커피 머신
커피 머신은 다양한 종류가 있지만, 일반적으로 뜨거운 물을 커피 원두를 통과시키는 데 사용됩니다. 동시에 최대 3잔까지 만들 수 있는 고품질 추출 시스템을 갖춘 커피 머신을 찾으세요. 분리된 물과 우유 탭이 있는 머신도 유용할 것입니다.
인스턴트 커피 머신
인스턴트 커피 머신은 원하는 어떤 맛이든 완벽한 한 잔을 가장 빠르게 만들 수 있는 방법입니다. 집에서 "인스턴트" 또는 "커피숍" 스타일의 추출 커피를 만듭니다. 일반적으로 전통적인 방법보다 적은 양의 분쇄 원두를 사용하며, 다른 수동 추출 방법과 달리 일관된 맛의 커피를 만듭니다.
마지막 생각
커피 제조 도구는 맛있는 커피 한 잔을 위해 중요합니다. 너무 많은 옵션 중에서 선택하는 것이 어려울 수 있지만, 그럴 필요는 없습니다. 이러한 간단한 도구들을 사용하면 며칠 안에 훌륭한 바리스타가 될 수 있습니다!
위에 언급된 모든 커피 제조 도구 및 그 이상을 원하신다면, Pesado 58.5가 도와드리겠습니다. 지금 바로 저희 제품을 쇼핑하세요!
