라떼에 스팀 밀크가 필요하다는 건 알고 계시겠지만, 스팀 밀크는 어떤 역할을 할까요? 고급 커피 음료에서 스팀 밀크는 구조와 안정성을 제공할 뿐만 아니라, 스팀 없이는 얻을 수 없는 독특한 식감을 선사합니...
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훌륭한 라떼를 만들기 위해서는 "어떤 크기의 거품 피처가 필요할까?"라는 질문에 답해야 합니다. 에스프레소를 만들기 시작할 때 간과하기 쉬운 사소하고 까다로운 질문 중 하나입니다.
하지만 기술을 연마하...
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유제품을 끊고 싶다면, 코코넛 밀크 거품을 만드는 법을 배우는 것이 좋아하는 라떼와 커피 음료를 계속 즐길 수 있는 다음 단계가 될 것입니다. 우유 대체품의 인기가 계속 높아지고 있으며, 2029년까지 전...
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오트밀크 거품내는 법을 배우면 유제품을 끊는 것의 불편함을 어느 정도 해소할 수 있습니다. 특히 매일 라떼를 즐겨 마신다면 더욱 그렇습니다. 유제품이 들어가지 않은 우유는 지난 몇 년 동안 인기가 급상승했...
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탬핑은 에스프레소 추출 과정에서 중요한 부분입니다. 하지만 어떤 크기의 탬퍼를 사용해야 할까요? 모든 탬퍼가 모든 바스켓이나 머신에 호환되는 것은 아니므로, 필요한 정확한 크기를 사용하는 것이 중요합니다....
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