가정이나 사무실에서 사용할 에스프레소 머신을 찾고 계신가요? 요즘 시중에 나와 있는 수많은 선택지 때문에 고민이 많으신가요? 그렇다면 잘 찾아오셨습니다! 이 글에서는 오늘날 구입할 수 있는 에스프레소 머신을 살펴보고, 좋아하는 카페에서 마시는 것과 유사한 에스프레소 음료를 직접 만드는 방법을 알려드립니다.
풍부한 에스프레소 샷과 부드러운 질감의 우유를 만들어주는 머신에 관심이 있으시다면, 초보자를 위한 최고의 에스프레소 머신으로 여러분의 요구를 충족시켜 줄 두 가지 최고의 제품을 소개해 드리겠습니다.
초보자에게 친숙한 에스프레소 머신의 요소
1). 보일러 설정
일반적으로 단일 보일러 에스프레소 머신과 이중 보일러 에스프레소 머신 중에서 선택할 수 있습니다. 이중 보일러는 그룹 헤드와 스팀 봉에 스팀을 공급하는 두 개의 보일러가 함께 제공됩니다. 결과적으로 에스프레소 샷을 추출하는 것과 우유를 스팀하는 것 사이에 전환 시간이 없습니다. 즉, 기계가 스팀을 생성할 때까지 기다리지 않고도 두 가지 작업을 모두 수행할 수 있습니다.
아시다시피, 이 고급 기능은 설정에 복잡성을 더하고 비용을 증가시킵니다. 초보자의 경우 이 기능은 포기할 수 있는 기능일 수 있습니다. 하지만 이중 보일러 에스프레소 머신을 구입할 수 있다면 경험이 훨씬 더 향상될 것입니다.
반면에 단일 보일러 설정은 에스프레소 샷과 스팀 봉을 추출하기 위한 물을 가열하는 하나의 보일러를 가지고 있습니다. 대부분의 단일 보일러 모델에서는 샷을 추출하는 것과 우유를 스팀하는 것 사이에 기계가 압력을 생성할 때까지 기다려야 합니다.
그럼에도 불구하고, 초보자에게 가장 적합한 에스프레소 머신 중 하나는 압력을 매우 빠르게 생성하여 전환 시간을 단축하는 고급 보일러를 가지고 있습니다. 효과적으로 단일 보일러로 이중 보일러와 동일한 결과를 얻을 수 있습니다.
2). 일관된 물 보일러
에스프레소의 일관성을 높이려면 에스프레소 머신에 빠르고 일관된 온수기가 있어야 합니다. 가장 피하고 싶은 것은 물이 이상적인 온도보다 높거나 낮게 변동하도록 허용하는 머신입니다. 따라서 비례, 적분, 미분 제어기(PID) 기술과 디지털 온도 조절기가 있는 에스프레소 머신을 찾아야 합니다. PID 컨트롤러는 더 고급스러운 온도 제어 기능을 가지고 있으며 이상적인 수온을 제어하는 데 더 효과적입니다.
3). 필터 바스켓 유형
초보자는 분쇄, 도징, 탬핑의 불균일성에 더 관대하기 때문에 다중 필터 바스켓을 선택해야 합니다. 초보자를 위한 최고의 에스프레소 머신으로 선정된 제품은 이중 벽 필터 바스켓을 가지고 있으며, 이는 단일 벽 바스켓 필터의 경우처럼 여러 구멍이 아닌 바스켓 중앙의 단일 구멍에서만 에스프레소가 빠져나올 수 있도록 합니다. 에스프레소가 단일 구멍에서 배출되도록 함으로써 도징 전체에 걸쳐 커피 추출을 향상시키고 균형을 이룹니다.
4). 강력하고 신뢰할 수 있는 스팀 봉과 펌프
강력하고 신뢰할 수 있는 펌프는 압축된 도징에서 에스프레소를 제대로 추출하는 데 필수적입니다. 반면에 스팀 봉은 우유를 기포 없이 부드럽고 벨벳 같은 거품으로 만들기에 충분한 힘을 가지고 있어야 합니다.
궁극적으로 초보자를 위한 최고의 가정용 설정은 편리하고 사용하기 쉬우면서도 매번 절묘한 에스프레소 한 잔을 만들어야 합니다. 또한, 이 기계는 커피 제조의 광대한 영역을 탐험하거나 기술을 완벽하게 하는 데 도움이 되어야 합니다.
초보자를 위한 최고의 에스프레소 머신 추천
저희는 모든 커피 애호가들에게 최고의 사용자 경험을 제공하도록 설계된 에스프레소 머신을 선정했습니다. 아래에서 살펴볼 머신은 분쇄, 탬핑 또는 기타 모든 과정에 대해 막 배우기 시작하는 분들에게 훌륭합니다. 또한 중급 에스프레소 제조 기술에도 적합합니다.
다음은 모든 초보자가 고려해야 할 최고의 에스프레소 머신 추천 제품입니다. 이 머신들은 막 시작하는 사람들을 위해 적절한 가격으로 책정되었으며, 여전히 초보자가 집에서 훌륭한 에스프레소 한 잔을 만드는 데 필요한 모든 기능을 갖추고 있습니다.
1). 브레빌 인퓨저 커피 머신
브레빌 인퓨저 에스프레소 머신은 집에서 갓 만든 에스프레소를 즐기기 위해 수천 달러를 지불할 필요가 없다는 것을 증명합니다. 이 에스프레소 머신은 에스프레소 추출에 대해 배워야 할 모든 것을 탐색하는 데 도움이 되는 강력한 도구로 간주될 수 있습니다. 이 머신은 여러분이 기술을 완벽하게 만드는 데 도움을 주어 다양한 종류의 커피에서 미묘한 차이를 즐길 수 있도록 합니다.
이 중간 가격대의 에스프레소 머신은 구입할 수 있는 가장 저렴한 제품은 아닙니다. 하지만 에스프레소 제조 경험을 향상시키는 다양한 기능을 가지고 있습니다. 간단히 말해서, 이 머신은 초보자라도 완벽한 에스프레소 샷을 뽑을 확률을 높여줍니다.
브레빌 인퓨저 에스프레소 머신의 기능은 다음과 같습니다.
직관적인 사용자 인터페이스 – 인터페이스의 왼쪽 측면에는 전원 버튼과 프로그램 버튼, 오른쪽 측면에는 싱글 샷 버튼과 더블 샷 버튼으로 구성된 직관적인 사용자 인터페이스가 있습니다. 중앙에는 완벽한 추출을 안내하는 압력 게이지가 있습니다. 또한 오른쪽에는 스팀 봉을 제어할 수 있는 손잡이가 있습니다.
제어 장치는 가능한 한 직관적으로 설계되었습니다. 제어 장치 주위에서 헤매지 않아도 됩니다. 모든 것이 한눈에 이해하기 쉽습니다.
볼륨 조절 – 브레빌 인퓨저는 에스프레소의 볼륨을 자동으로 조절하는 볼륨 조절 기능을 가지고 있습니다. 에스프레소 제조의 세계에서 얼마나 많은 에스프레소를 얻을 것인지 수동으로 조절하는 것은 쉽지 않은 일이며, 특히 초보 에스프레소 제조자에게는 더욱 그렇습니다. 이 기능은 초보자가 이상적인 에스프레소 샷을 만드는 데 도움을 주면서 에스프레소 제조에 대한 전반적인 지식과 경험을 향상시킵니다.
PID 온도 조절 – PID 조절 기능은 4⁰F 단위로 온도를 조절하고 조정할 수 있도록 합니다. 압력 게이지와 함께 초보자도 완벽한 샷을 뽑을 수 있습니다. 중요하게도, 인퓨저의 기본 설정은 초보자가 설정을 변경하지 않고도 거의 이상적인 에스프레소를 만들 수 있도록 설계되었습니다. 하지만 조절 범위는 초보자가 에스프레소 제조의 범위를 탐색할 수 있도록 합니다.
액세서리 – 인퓨저에는 필터 바스켓(싱글 필터 바스켓 2개 및 더블 필터 바스켓 2개), 플라스틱 탬퍼, 청소 브러시, 스테인리스 스틸 피처, 커피 스쿱, 레이저 도징 트리밍 도구, 청소 디스크 및 태블릿 등 여러 액세서리가 함께 제공됩니다.
즉, 브레빌 인퓨저와 호환되는 다양한 페사도 액세서리(예: 정밀 가공 탬퍼, 전기 도금 마감 필터, 스파우트 포타필터 또는 네이키드 포타필터)로 에스프레소 제조 경험을 향상시킬 수 있습니다. 페사도 액세서리는 OEM 액세서리의 업그레이드로 설계되었습니다. 인퓨저와 호환될 뿐만 아니라 견고하고 최적화되어 초보자들이 완벽하고 풍부한 맛의 부드러운 에스프레소를 추출할 수 있도록 합니다. 당사의 액세서리는 에스프레소 제조의 예술과 기술을 탐험하는 여정에 큰 도움이 될 것입니다.
자동 청소 알림 – 이 에스프레소 머신에는 유지보수를 수행할 때임을 알려주는 자동 퍼지 기능이 있습니다. 중요하게도, 이 머신은 유지보수가 적어 정기적으로 청소하기 쉽습니다.
브레빌 인퓨저 커피 머신의 주목할 만한 단점
#1. 내장 그라인더 없음 – 브레빌 인퓨저 에스프레소 머신에는 내장 그라인더가 없습니다. 내장 그라인더가 필요하다면 바리스타 익스프레스와 같은 더 높은 브레빌 모델로 이동해야 합니다. 하지만 훨씬 더 많은 비용을 지불해야 할 것입니다. 따라서 바리스타 익스프레스는 초보자에게 친숙한 에스프레소 머신이 아닙니다.
#2. 부피가 큰 크기 – 브레빌 인퓨저 에스프레소 머신은 초보자 에스프레소 머신으로는 완벽한 사양을 가지고 있어 오래도록 사용할 수 있도록 제작되었지만, 또한 큰 크기를 가지고 있습니다. 인퓨저는 시중에 나와 있는 가장 컴팩트한 에스프레소 머신은 아닙니다. 다른 초보자 머신보다 주방 조리대에 훨씬 더 많은 공간을 할애해야 합니다.
#3. 익숙해져야 할 다양한 기능 - 사용자가 에스프레소 제조 및 수많은 변수 제어에 대해 읽어야 합니다. 예를 들어, 온도를 가장 잘 제어하는 방법을 알아야 합니다.
2). 라 마르조코 커피 머신
라 마르조코 리네아 미니는 시장에서 가장 인기 있는 에스프레소 머신 중 하나입니다. 전 세계 프로 바리스타와 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻고 있으며, 그럴 만한 이유가 있습니다. 이 에스프레소 머신은 다양한 기능을 갖추고 있으면서도 초보자가 사용하기에 너무 복잡하지 않습니다.
라 마르조코 커피 머신의 기능은 다음과 같습니다.
직관적이고 사용하기 쉬운 사용자 인터페이스 – 제어 장치의 모든 측면은 단순성과 사용 편의성을 위해 설계되었습니다. 예를 들어 패들을 살펴보세요. 온/오프 스위치 역할을 하며 촉각적이고 직관적인 방식으로 물 흐름을 제어할 수 있습니다.
PID 온도 조절 – 측면에 장착된 온도 조절 노브를 사용하여 85도에서 95도 사이의 정확한 수온을 조절하여 커피의 풍미를 탐색할 수 있습니다. 통합 추출 그룹은 추출 중 열 안정성을 달성하는 데 도움이 됩니다. 또한 온도 변동의 영향을 상쇄하는 열 안정성 시스템도 함께 제공됩니다.
이중 보일러 – 리네아 미니는 에스프레소 추출과 우유 스팀 전용으로 두 개의 보일러를 가지고 있습니다. 이중 보일러 시스템은 단일 보일러 머신에서 흔히 발생하는 샷 추출에서 우유 스팀으로의 전환 시간을 없애줍니다. 이중 보일러 설정이 이 에스프레소 머신이 비싼 주된 이유이긴 하지만, 집에서 에스프레소를 추출하는 루틴에 익숙해지면 그만한 가치가 있습니다.
프리 인퓨전 – 프리 인퓨전 기능은 탬핑에 약간의 불규칙성이 있는 초보자에게 특히 유용합니다. 리네아 미니는 부드럽게 물줄기를 방출하여 분쇄된 원두의 불규칙성을 가라앉힙니다. 그 후, 가라앉은 원두에 전체 수압을 방출합니다. 중요하게도, 프리 인퓨전은 초보자가 균일한 추출을 달성하는 데 도움이 됩니다.
액세서리 – 라 마르조코 리네아 미니와 함께 제공되는 액세서리에는 더블 스파우트 및 싱글 스파우트 포타필터, 내장 조명 등이 있습니다.
라 마르조코 커피 머신의 주목할 만한 단점 (하지만 결정적인 결함은 아님)
#1. 온도 조절이 어려울 수 있음 – 라 마르조코 커피 머신의 온도 조절은 지불하는 가격에 비해 예상만큼 쉽지 않습니다.
마지막으로
집에서 에스프레소를 만드는 것은 즐겁고 종종 짜릿한 경험이 될 수 있습니다. 초보자라면 브레빌 인퓨저 커피 머신과 라 마르조코 커피 머신이 초보자에게 가장 적합한 에스프레소 머신 두 가지로 돋보입니다. 이 머신들은 다양한 가격대로 제공되므로 예산에 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다.
또한 반자동 머신으로서 샷을 추출하면서 변수를 제어하는 데 도움이 되며, 일부를 탐색할 자유를 제공합니다. 어떤 머신을 선택하든 후회하지 않을 것입니다.
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